離乳食中期（８ヶ月）☆メニュー『サーモンとほうれん草のドリア』赤ちゃん用のホワイトソースで味のバリエーションが増やせます！【レシピ付き】
久しぶりに赤ちゃん本舗に行って、新しい離乳食食材を買い込んできました！
一番の収穫はこちら☆です！
ピジョン ベビーフード ホワイトソース（粉末タイプ） 42g
こちらは粉末タイプのホワイトソースです。
ジッパーつきパックなので、使いたい分だけ手軽に使えて保管にも便利です。
着色料、保存料、香料、化学調味料は不使用で、5ヵ月頃から離乳完了（18ヵ月頃）まで幅広く使えます。
しかも、１回分でほうれん草2.33ｇ分の鉄分が取れるという優れものです。
こちらの粉末ホワイトソースは、水の量を変えることで2種類の使い方ができます。
粉末ホワイトソース小さじ1杯（約2.1g）に対して、熱湯45ml（大さじ3杯）を加えるとスープとして、熱湯15ml（大さじ1杯）を加えるとホワイトソースとして使えます。
2種類の使い方ができるのは、離乳食のレパートリーも増やせるので嬉しいですね。
ちなみに、離乳食用のホワイトソースってどんな味なんだろう？って思って試食してみました。
そうしたらものすごくちゃんとホワイトソースの味がしてビックリ！当たり前だけどおいしい！！これなら私、普通に食べられちゃうと思います。
さて、ホワイトソースを使った離乳食ということで、今日のメニューは『サーモンとほうれん草のドリア』です。
《レシピ》 所要時間：約15分（冷凍食材利用）
- ・鮭（下ごしらえ済み）…大さじ1杯
- ・にんじん（みじん切り）…大さじ1杯
- ・玉ねぎ（ペースト）…大さじ1杯
- ・ほうれん草（みじん切り）…小さじ2杯
- ・ホワイトソース…大さじ1.5杯
- ・５倍がゆ…大さじ3杯
- ・粉チーズ…少々 ※なくてもOK
普通の洋食屋さんでもあるサーモンとほうれん草のドリアを離乳食で再現しちゃいました！
ちなみに、ソースの下におかゆがあります。
ホワイトソースにサーモンの旨味と玉ねぎの甘みが加わって、本物のドリアみたいな味になりました！娘が少し残してしまったのですが、残った離乳食は私がふつうに食べました。
かんちゃん
ほうれん草と粉チーズはなくてもOKなくらい野菜も入っていますが、彩り＆栄養がさらにプラスできるのでオススメです。
今回初めて使ってみましたが、とにかく使いやすい！お湯で溶かせばすぐホワイトソースになっちゃいます。
水溶き片栗粉のとろみと同じように、レンチンでも使えると思います。
ソースとしても、スープとしても使えるので、他にも離乳食レシピを増やしたいと思います。
