離乳食中期（７ヶ月）☆メニュー『サーモンのトマトソース煮』前回酸っぱくて失敗したトマト！今回はトマトピューレを使ってリベンジ！【レシピ付き】
メニューは『サーモンのトマトソース煮』です！！
【所要時間：約7分（冷凍食材利用）】
《レシピ》
・にんじん（荒つぶし or ペースト）…大さじ２杯
・玉ねぎ（ペースト）…大さじ１杯
・トマトピューレ…小さじ２杯
・鮭（下ごしらえ済み）…大さじ１杯
トマトピューレはこちらを使いました！！
カゴメ 濃厚あらごしトマト
酸っぱいトマトは食べてくれない！でも、甘いトマトは高い！！自分で美味しいトマトピューレを作るのは難しい！
ということで、良さそうなトマトピューレを使ってみました。
塩や調味料が入っていないもので、保存料などが無添加のものであれば、離乳食にも安心して使うことができます。
カゴメからは数多くのトマト関連商品が販売されていますが、中でも「カゴメ 濃厚あらごしトマト」は、厳選した完熟トマトだけを使った、糖度14の贅沢な甘さとコクがある味わいがウリのトマトピューレです。
原材料もトマトのみなので、素材の味を味わえますよ。
ちなみに、カゴメのトマト商品には3倍濃縮タイプの「カゴメトマトピューレー」、6倍濃縮タイプの「カゴメトマトペーストミニパック」もあります。
濃縮タイプのものを使う場合は、先に味見をして、量を調整しましょう。
前回はミニトマトを使ってペーストを作ってみたところ酸っぱかったみたいなので、にんじんと玉ねぎのペーストで甘みを出すように意識して、トマトは抑えめにしてみました。
そして、鮭を加えると一気に味が変わっておいしくなりました。
（今日は写真がブレてしまいました！）
にんじんは粒を残すように荒つぶしにしていますので、ぽつぽつ見えるのはにんじんです。
色が薄いものが鮭、玉ねぎは甘みが出るようにペーストを使っています。
さぁ、娘にトマトリベンジ！！
反応は…まぁまぁ…といったところでしょうかね（笑）
ひと口食べて一瞬固まる娘…そして、もぐもぐしてごっくん。意図的に吐き出しはしないのでよかったです！
あとは慣れていくしかないですね。
新しい食材を増やしては慣らしていく。
離乳食はなかなか骨が折れますね…。
早く一緒のごはん食べられるようにならないかなぁ。…なんて、まだ３年も先の話ですよね。
地道に頑張ろう！！
