離乳食初期（36日目・6ヶ月）☆メニュー『白身魚のトマトソース ほうれん草添え』初めてのトマトは酸っぱかった！！！甘いトマトは高いしねぇ…美味しく食べられる方法を模索中【レシピ付き】
トマトのうしろに切り込みを入れてしっかり茹で、冷水にさらして湯むきします。
横半分に切って種を取り除きます。
最初の１個は縦半分に切ってしまい種がうまく取り除けず、ぐちゃぐちゃになって失敗！
横半分に切れば小さいスプーンでカンタンに取れます。
あとは、すり鉢ですり潰して完成です！
他にも、裏ごし器を使う方法もありますが、我が家には裏ごし器がないのでこちらの方法にしました。
裏ごし器を使う場合は、プチトマトを4等分にして電子レンジで加熱して裏ごし器にかけるだけです。
離乳食にトマトを使う場合は、「しっかり加熱すること」「皮と種を取ること」「しっかりすりつぶすこと」の3つがポイントです。
トマトは、離乳食初期から食べられる野菜で、ビタミンＣ、βカロチンを多く含む栄養価の高いので、ぜひ離乳食に取り入れたい野菜です。
しかり、ポイントを押さえてチャレンジしてみてください。
ちなみに、ちょっと意外かもしれませんが、トマトはアレルギー反応が出る可能性がある野菜です。
トマトにはヒスタミンという物質が含まれていて、このヒスタミンはアレルギー反応を引き起こします。
さて、今日のメニューは『白身魚のトマトソース ほうれん草添え』です。
【所要時間：約5分（冷凍材料使用）】
《レシピ》
・白身魚（たら）…大さじ1杯
・トマトペースト…小さじ2杯（プチトマト1つ分）
・ほうれん草ペースト…小さじ1杯
今回は特に何もしていません！冷凍保存しておいたたらとほうれん草を使って、3つの食材を合わせただけです。
おかゆと一緒に楽しくいただきます！
…のはずが、トマトを口にしたとたん！べぇーっと大放出（笑）初めてだったのでおかゆと混ぜて食べさせたのですが、どうやら酸っぱかったようです。
私が味見したときには「甘い」と思ったくらいですが、やはり初めてのトマトは刺激が強かったようですね。
確かにトマトは酸味のある食材ですしね。
でも、やっぱりトマトは栄養が豊富な野菜ですから食べさせたいです。
甘くて酸っぱくないトマトがいいんでしょうけど、いいトマトは本当に高いですからね。
悩みます。
まぁ、とにかくトマトは近々リベンジだな！
